বিবিখানা পিঠা

🌾✨ বিবিখানা পিঠা — নরম, মিষ্টি ও ঐতিহ্যবাহী

বিবিখানা পিঠা বাংলাদেশের শীতকালীন জনপ্রিয় ঘরোয়া পিঠা।
চালের গুঁড়ো বা ময়দা দিয়ে তৈরি পাতলা পিঠার ভেতরে থাকে নারকেল কুঁচি, দুধ এবং গুড় বা চিনি দিয়ে তৈরি মিষ্টি পুর।
পিঠাটি হালকা ঘি বা তেলে ভাজা হয়, ফলে বাইরের অংশ খাস্তা আর ভেতরের অংশ নরম ও সুস্বাদু হয়।
প্রতিটি কামড়ে মেলে নরমতা, মিষ্টি স্বাদ এবং ঘরোয়া টাচের মিলন।

🍶 মূল উপকরণ

• চালের গুঁড়ো বা ময়দা

• দুধ বা পানি

• নারকেল কুঁচি

• গুড় বা চিনি

• ঘি বা তেল

• এলাচ গুঁড়ো (ঐচ্ছিক)

🍯 পরিবেশন

বিবিখানা পিঠা গরম গরম খেলে সবচেয়ে সুস্বাদু।
সকালের নাস্তা, বিকেলের চা-নাশতা বা উৎসবের মিষ্টি হিসেবে এটি এক অসাধারণ খাবার।

💛 অর্ডার সংক্রান্ত তথ্য

📦 দুঃখিত আপু/ভাই, “বিবিখানা পিঠা” নির্দিষ্ট পরিমাণেই প্রস্তুত করা হয়। বর্তমানে ১০ পিসের বেশি অর্ডার নেওয়া যাবে না, কারণ প্রতিটি পিঠা হাতে তৈরি এবং দুধ, নারকেল ও গুড়/চিনির সঠিক ব্যালেন্স বজায় রাখতে নির্দিষ্ট পরিমাণে তৈরি করা হয়।
আপনার বুঝার জন্য আন্তরিক ধন্যবাদ 💛

❤️ বিশেষত্ব

বিবিখানা পিঠা শুধু একটি পিঠা নয়, এটি ঘরোয়া ভালোবাসা, শীতের সকালে মিষ্টি স্মৃতি এবং ঐতিহ্যের এক সুন্দর প্রতীক।
প্রতিটি কামড়ে লেগে থাকে নরমতা, মিষ্টি স্বাদ এবং খাস্তা টেক্সচারের নিখুঁত মিলন। 🌾